Se busca mejorar el sabor de las verduras con CRISPR
La empresa Pairwise, en Estados Unidos, busca mejorar el sabor de las verduras utilizando la técnica CRISPR-Cas9. Este tipo de método consiste en eliminar los genes no deseados, en este caso reduciendo los sabores desagradables.
29/11/2024 Leer Noticia
Científicos chilenos desarrollan trigo tolerante a la sequía
Las innovaciones biotecnológicas han permitido abordar los desafíos climáticos y ayudar a encontrar soluciones para la seguridad alimentaria con este trigo tolerante a la sequía. 19/03/2024
Investigadores peruanos logran nuevas variedades de quinua y tarwi, gracias a CRISPR
Los científicos están desarrollando nuevas variedades de quinua y tarwi de fácil consumo y sin sustancias dañinas para la salud. 29/02/2024
Cebada editada con CRISPR comenzará pruebas de campo en Suiza
Estas líneas desarrollaron más granos por espiga en el invernadero. 23/02/2024
El arroz CRISPR muestra una mayor tolerancia al estrés por sal
Este descubrimiento podría ayudar a desarrollar nuevas variedades de arroz tolerantes a la sal para ayudar a los agricultores a producir más alimentos en esta clase de suelos. 16/02/2024
9 set de características editadas con CRISPR han sido aprobadas
Pairwise, una empresa de alimentos y agricultura centrada en la salud, recibió la confirmación de nueve nuevas exenciones regulatorias del USDA. 07/02/2024