Se busca mejorar el sabor de las verduras con CRISPR
La empresa Pairwise, en Estados Unidos, busca mejorar el sabor de las verduras utilizando la técnica CRISPR-Cas9. Este tipo de método consiste en eliminar los genes no deseados, en este caso reduciendo los sabores desagradables.
29/11/2024 Leer Noticia
CRISPR facilita la futura canola transgénica
La canola transgénica, que empleó CRISPR en su proceso, entraría a pruebas en el 2024. 19/01/2024
Fresas editadas con CRISPR son más firmes y resistentes
En un avance revolucionario, investigadores de la Universidad de Málaga, España, han aplicado la tecnología de edición genética CRISPR/Cas9 para mejorar la vida útil de la fresa. 04/12/2023
Tomate más duradero con Crispr, se extiende la vida útil de esta fruta
El tomate es plantado en al menos 21 departamentos colombianos y alcanza un área de siembra de aproximadamente 9 mil hectáreas y una producción de 512 mil toneladas por año, con un promedio de producción de 62,3 toneladas por hectárea. 23/11/2023
Árboles editados con CRISPR facilitaría la producción de fibras de madera
Los árboles editados genéticamente con CRISPR presentan menos cantidad de lignina. Esta, una sustancia que brinda rigidez al árbol, al reducirse facilita la producción de madera. Es así como la biotecnología moderna abre la posibilidad de trabajar en la sostenibilidad ambiental. 03/11/2023
Las arvejas amarillas ya no serán tan amargas, gracias a CRISPR
El sabor amargo en los guisantes amarillos es un factor que ha limitado su aceptación por parte de los consumidores. Se describe un enfoque innovador para eliminar el sabor amargo en los guisantes amarillos utilizando la tecnología CRISPR. 20/10/2023